Оборудование Sottoriva

Sottoriva S.p.A. — один из мировых лидеров в производстве оборудования для хлебопекарной и кондитерской промышленности.

История бренда началась в 1944 году в городке Марано-Вичентино на севере Италии. Братья Джузеппе и Клаудио Сотторива, желая облегчить труд своей матери в семейной пекарне, самостоятельно сконструировали тестомесильную машину. Этот маленький аппарат работал настолько хорошо, что быстро привлек внимание других пекарей, и вскоре братья начали производить новое оборудование для хлебопекарной отрасли.

Сегодня Sottoriva — это международный бренд, синоним высочайшего качества и надежности оборудования, который насчитывает 150 моделей печей и машин, доступных в тысячах вариаций. Продукция экспортируется в 150 стран мира, что составляет 85% от общего объема производства, что является ярким доказательством доверия к бренду на самом высоком международном уровне.

В каталоге компании представлены спиральные, вилочные и двухмесильные тестомесы, тестоделители, тестоокруглители, тестоформовочные машины, батоноформующие машины, дозаторы, водоохладители, дежеподъемоопрокидыватели, камеры предварительной и окончательной расстойки, а также печи различных типов, включая подовые и ротационные. Отдельное направление составляют автоматизированные системы и производственные линии для батонов, чиабатты и круглого хлеба.